Коммерческая кухонная вытяжка с циркуляцией воды с ESP
Современные требования к чистоте воздуха на профессиональных кухнях высоки. Запах жареного мяса, пара от кипящей воды и копоть – всё это не только неприятно, но и может негативно влиять на здоровье персонала и создавать дискомфорт для посетителей. Решением этой проблемы являются мощные и эффективные вытяжки, и среди них особо выделяется коммерческая кухонная вытяжка с циркуляцией воды и системой ESP (Electrostatic Precipitator).
Как работает система циркуляции воды?
В отличие от традиционных вытяжек, которые выводят загрязненный воздух наружу, вытяжка с циркуляцией воды очищает воздух внутри помещения. Загрязненный воздух проходит через специальные фильтры, где капли воды эффективно улавливают жир, копоть и другие частицы. Этот процесс не только очищает воздух, но и уменьшает количество отходов, которые обычно образуются при использовании традиционных вытяжек с фильтрами из ткани или угольных фильтров. Вода, собравшая загрязнения, затем сливается в специальный резервуар, который необходимо регулярно опорожнять. Процесс очистки воды прост и не требует специальных знаний или навыков.
Преимущества системы ESP (Электростатический осадитель)
Система ESP – это важная составляющая современной вытяжки. Она использует электростатический заряд для дополнительной очистки воздуха. Мелкие частицы, которые могли бы проскользнуть через водный фильтр, притягиваются к электродам с противоположным зарядом и эффективно осаждаются. Это обеспечивает высокую степень очистки воздуха и предотвращает распространение запахов и вредных веществ. Результат – чистый и свежий воздух на вашей кухне.
Экономичность и экологичность
Вытяжка с циркуляцией воды и ESP отличается не только высокой эффективностью, но и экономичностью. Она потребляет меньше энергии по сравнению с вытяжками, которые выводят воздух наружу, так как не нуждается в мощных вентиляторах для выброса воздуха на улицу. Кроме того, использование воды вместо сменных фильтров делает её более экологически чистой, снижая количество отходов и потребность в замене расходных материалов. В долгосрочной перспективе это существенно экономит средства и уменьшает экологический след вашего заведения.
