2025-03-11
На фоне ужесточения экологических требований в сфере общественного питания электрофильтры стали необходимым оборудованием для каждого заведения общественного питания. Однако на рынке представлено множество марок электрофильтров, а ценовой диапазон охватывает широкий диапазон, от чего у людей кружится голова. Многие дорогостоящие приборы полагаются на брендовую премию, чтобы набить оскомину, но в основе своей очистительный эффект неудовлетворителен, и даже позволяет потребителям нести ненужный «налог на IQ». Сегодня мы собрались вместе, чтобы обсудить, как выбрать действительно качественный и экономически эффективный электрофильтр, чтобы не быть введенным в заблуждение высокой ценой.
1.Эффект очистки: жесткие показатели – это реальная сила
Основная ценность электрофильтров заключается в их очистительном эффекте. Каким бы современным ни было оборудование, если оно не может удовлетворить потребности в очистке масляных паров, это равносильно “пустой полке”.При выборе следует обратить внимание на следующие ключевые данные：
1）Эффективность очистки: Благодаря высокоэффективному оборудованию степень удаления дыма обычно достигает более 90%, а при производстве некоторых высококачественных продуктов может достигать даже 98%, что обеспечивает соответствие выбросов стандартам.
2）Производительность по переработке частиц масляного дыма: Особенно важен эффект очистки от твердых частиц. Выбросы масляного дыма предприятий общественного питания содержат большое количество частиц PM2,5, которые могут быть эффективно отфильтрованы только с помощью высокотехнологичного оборудования.
3）Способность устранять запахи: она направлена не только на очистку масляных паров, но и на устранение неприятных запахов, особенно при приготовлении барбекю, хот-потов и других блюд общественного питания, к которым предъявляются более высокие требования по устранению запаха.
По-настоящему высококачественные электрофильтры полагаются на основную техническую поддержку, а не на простые функции укладки.Технические характеристики основного экономичного оборудования включают в себя：
1）Высоковольтная электростатическая технология: она ионизирует частицы паров масла, так что они адсорбируются на коллекторе. Она эффективна и стабильна и является наиболее широко используемой технологией на рынке.
2）Технология УФ-фотолиза: использует ультрафиолетовые лучи для разложения молекул масляных паров и устранения запахов у источника, что очень подходит для мест с высокими требованиями к запаху.
3）Интеллектуальная система: она может отслеживать эффективность очистки в режиме реального времени и напоминать о необходимости очистки и обслуживания, что не только продлевает срок службы оборудования, но и снижает ежедневные расходы на управление.
Рациональным выбором будет не поддаваться заблуждению, вызванному «универсальной конфигурацией», продвигаемой некоторыми брендами, а сосредоточиться на реальных эффектах, которые обеспечивает основная технология.
Крупные бренды не всегда отличаются высоким качеством, особенно в области электрофильтров, некоторые бренды с высокими наценками занимают завышенные позиции на рынке.Обращайте внимание при выборе бренда：
1）Ознакомьтесь с реальными примерами: спросите о практических сценариях применения продуктов бренда, таких как отзывы об использовании в отелях, крупных торговых центрах или сетевых ресторанах.
2）Обратите внимание на послепродажное обслуживание: фильтры необходимо регулярно чистить и обслуживать, а качество послепродажного обслуживания напрямую влияет на срок службы оборудования.
3）Сравните технические параметры и цены: сравните эксплуатационные характеристики и цены на несколько продуктов и выберите оборудование с более высоким соотношением цен.
1) Обратите внимание на экономичность: выбирайте высококачественные продукты с развитой технологией и надежным эффектом очистки, а не “люксовые бренды” с завышенными ценами.
2) Учитывайте свои собственные потребности: выбирайте подходящее оборудование в соответствии с размерами, концентрацией дыма и типом ресторана и избегайте покупки дорогостоящих моделей, которые превышают реальные потребности.
3）Внимательно следуйте рекомендациям: некоторые сотрудники отдела продаж могут преувеличивать функции оборудования. Рекомендуется ознакомиться с соответствующими знаниями, прежде чем принимать решение.
Ориентированная на эффект, научная покупка – вот истинная мудрость. При покупке электростатического фильтра, в конечном счете, вернитесь к фактическому эффекту и самой технологии, а не слепой погоне за премиальностью бренда. Избегайте налога на IQ, начните с фокусировки на основном эффекте очистки, выберите высокоэффективный, стабильный и выдающийся экономически эффективный электрофильтр для вашего магазина общественного питания, который может не только улучшить экологический имидж магазина, но и снизить эксплуатационные расходы. Выбирайте оборудование реалистично, чтобы каждый цент был потрачен на острие ножа!
